Кулинарный стиль, который сегодня принято называть мексиканским, складывался на протяжении многих веков. Начало ему положили еще древние цивилизации ацтеков и майя. Именно они первыми начали выпекать в своих очагах круглые плоские лепешки из маисовой муки - тортильяс.
Говорят, что когда археологи находили эти лепешки, от них все еще продолжал исходить аромат. Сегодня без тортильяс немыслимо меню ни одного латиноамериканского ресторанчика. И главной приправой к ним со времен все тех же индейцев остается острый красный перец чили, точнее, огненно-острые соусы сальса, обязательно содержащие стручки перца чили и помидоры.
В "muzCafe'44" Вас приятно удивит, насколько правдоподобно наш шеф-повар готовит стейк по оригинальным ацтекским рецептам.
"Стейк по-мексикански" от "muzCafe'44" - удовольствие для истинного гурмана!
